沈阳工程造价
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抵制地沟油 就餐不剩菜饭店给礼品

  (主任记者 吕业辉)打包盒不许收费,吃光饭菜要奖励。这是营口市昨日起在部分餐饮企业中试行的一项新规定。

  5月23日,“营口市文明餐桌大行动”启动仪式举办。活动仪式上,营口市委宣传部副部长、文明办主任康福洲向全体营口市民及餐饮企业发出号召,提出了“文明用餐、节俭惜福”的活动宗旨。

  据了解,此次文明餐桌活动主要包含四个部分,节俭用餐——不剩饭、不剩菜;安全用餐——不用地沟油;卫生用餐——拒绝一次性筷子;文明用餐——不大声喧哗。

  据此次活动的发起人康福洲介绍,近一段时间以来,民间对地沟油的担忧情绪较为普遍,他们经过反复思考,终于想出了一个两全其美的办法,那就是拒绝剩菜。

  为了能够将文明用餐行动顺利推广,经过与有关部门协商,初步对餐饮企业制定了规则,那就是要求餐饮企业奖励饭菜全部吃光的顾客。

  在相关文件中有这样的记录:“对点餐吃完的顾客,餐饮企业要以桌为单位奖励小礼品或一定额度的‘消费代金券’;对确实没有吃完的,餐饮企业要免费提供打包盒。”

  虽然目前这种规定并不具有法律效力,但多位饭店负责人表示,这种规定从根本上来说是提升民众素质,保护食品安全,应该配合并支持。

  本报记者与营口市内数家饭店取得了联系,均表示从昨天晚餐开始执行这一“新规定”。

  营口一家饭店对不剩菜的顾客每人奖励一张价值50元的游泳桑拿门票,如果一桌有10位客人奖励价值高达600元。

  如所服务的顾客不剩菜,还会按每位顾客10元的标准奖励服务员。

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