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大连市菜市场里如今难觅“一元菜”

  “一元钱能买什么菜?”刘先生摇了摇头,“要不你拿两个洋葱走吧。”在解放广场附近的这家农贸市场里卖了5年菜的刘先生告诉记者,自打一个多月前白菜的零售价突破每斤1元之后,“1元菜”就基本上销声匿迹了。“现在洋葱就算很便宜的菜了,那还得2元钱一斤呢。”

  一元钱能买两个洋葱

  前一阵子网上有个特热的话题:一元钱在各个城市能干些什么。大家极尽想像:坐一回公交车、嚼一串羊肉串或是买一份报纸。类似的解决方案大家想出了许多,大都接近于调侃,但当你攥着一元钱来到菜市场的时候,也许就该迷茫了。一元钱,也许只能在如下商品中任选其一:半块豆腐、一个土豆、两个洋葱、三棵芹菜、四五根香菜……

  从早夜市到农贸市场,一元钱论斤卖的菜已经非常罕见。“白菜都涨到1.5元一斤,还有什么是1元钱以下的?”在辽师附近的农贸市场,张女士向记者列出了她摊位上那些蔬菜每斤的价格:甘蓝,2.5元;油菜,2元;香菜,6元;白菜,1.5元;芹菜,3到3.5元;土豆,2到4元;洋葱,2元;大蒜,4元;菠菜,2至3元;韭菜,2到3元。“大葱一斤6块,买的人少,我都不敢上货,进了点4元一斤的当地小葱,现在都拿这个爆锅了。”张女士对记者说。

  从批发到零售 菜价翻跟头

  张女士是在双兴批发市场上的货,但这些蔬菜从批发市场走到农贸市场之后,其中不少菜的价格就翻了个跟头。批发市场提供的价格如下:甘蓝,0.8到1.25元;油菜,1到1.6元;香菜,3到4元;白菜,0.85至1.1元;芹菜,1.25到2.5元;土豆,0.55到2元;洋葱,0.6到0.9元;大蒜,2元;菠菜,1.8元;韭菜,1到1.4元。“大家都是这么卖的,我也是尽量少加价,但是雇车的费用也在增加,还要交摊位费,再加上去帮去老叶,不小的损耗,已经挣不到多少钱了。”张女士说。

  在解放广场附近的农贸市场,今年83岁的孙老太太还在慢条斯理地伺候自己摊位上的菜。“家里人凌晨1点多起床,到大菜市批菜,挑好了再雇个车拉回来,四五点钟回到市场,摆菜择菜,一直忙活到晚上六七点。一天毛收入二三百,但刨去成本、车费、摊位费,一个月也就剩个千八百的吧。”孙老太太说,“现在菜比过去贵,买菜的人没少,但是量都少了。”

  据业内人士分析,补贴、农超对接等手段确实对平抑菜价起到了一定作用,但这个作用往往终结于批发环节,在零售市场,这方面的作用并不明显。减少流通环节,依旧是平抑菜价的重要手段。记者 代炜

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